Введение религиозного меню в школах не поддержал главный диетолог Минздрава РФ Виктор Тутельян

В Агентстве городских новостей «Москва» сообщили, что главный диетолог Минздрава России Виктор Тутельян не поддерживает введение в школах религиозного меню. По его мнению, нужно быть очень осторожным с этим. Лучше не испытывать на детях вегетарианское или религиозное меню, ведь ребятам нужно хорошее и полноценное питание, заявил он. Развивающемуся организму крайне необходимо железо, содержащееся в мясе.

Вместе с тем, в случае принятия решения о разработке для школ вегетарианского меню, ФИЦ питания и биотехнологии готово взять на себя задачу по его подготовке, добавил Тутельян. Он подчеркнул, что вегетарианское меню для школьников обязательно должно содержать большое число бобовых. В противном случае, отметил диетолог, эта пища будет считаться низкобелковой и будет противопоказанной детям.